20 mars 2007

Pain au lait surprise

Afin d'écouler un stock de farine trop important, j'ai préparé des petits pains au lait pour le goûter des enfants ce soir. Oui mais des pains au lait c'est bon me direz vous mais quand ils cachent un coeur de chocolat c'est encore mieux ! je ne vous parlerais pas de l'odeur qui flotte dans la maison, rien que ça c'est du bonheur! ça compense le sale temps d'ici, entre pluie, vent et grêle, vivement le chocolat chaud de 4 heures ! Il vous faut : 600g de farine, 310 ml de lait, 1 sachet de briochi**, 1 oeuf, 1.5 cuiller à café... [Lire la suite]
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19 mars 2007

Briochettes

Voilà des petites briochettes sympa comme tout, bien moelleuses, ici elles sont natures mais vous pouvez y incorporer un glaçon de confiture de votre choix en son coeur lors de la confection, à vous de jouer.. Il vous faut : 300 ml de lait, 1 sachet de briochi*, 100 g de beurre mou, 20 g de sucre en poudre, 500g de farine, 1.5 cuiller à café de sel. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain, en prenant soin de ne pas mettre le sel et la levure en contact. Lancer le programme pâte. Rompre la pâte et... [Lire la suite]
Posté par celine76 à 14:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]