20 février 2007

Boulettes de viandes à la tomate

Petit plat simple mais très apprécié de mes enfants, histoire de les réchauffer après leur leçon de natation. Il vous faut : 500g de chair à saucisses, 500 g de viande hachée, 2 oignons, 2 gousses d'ail, un peu de farine, quelques cornichons, du thym, du laurier, 1 boîte de concentré de tomates (140 g), 25cl de vin blanc, 25 cl d'eau.Mélangez les 2 viandes, et faire des boulettes (avec ces proportions j'en ai fait 24) et les rouler dans la farine. Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile et une noix de beurre et y faire... [Lire la suite]
Posté par celine76 à 17:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]