13 mars 2007

Tartes aux poireaux

Il reste encore des poireaux dans le jardin qui commencent à monter, il est temps de les utiliser... Après avoir fait des poireaux à la vinaigrette, j'ai fait des tartes au poireaux toutes simples, mais que j'apprécie beaucoup, servies avec une salade verte, j'adore. Il vous faut : 2 beaux poireaux, 1 pâte feuilletée, 3 oeufs, 250g de crème, sel, poivre et un peu de gruyère. Épluchez et lavez les poireaux, et les couper en tronçons d'un centimètre, repassez les sous l'eau.Dans une sauteuse faites chauffer une noix de... [Lire la suite]
Posté par celine76 à 16:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]