09 mars 2007

Pâtes aux courgettes au bleu

Comment faire manger des légumes aux enfants ? en rusant bien sûr!! Il vous faut : des pâtes, 2 gousses d'ail, 2 courgettes, du bleu ou du roquefort. Lavez et coupez les courgettes en petits cubes, faites les dorer dans une poêle avec un filet d'huile.Faire cuire les pâtes, les égoutter et les passer sous l'eau froide. Épluchez l'ail et couper le en petits dés.Dans une casserole, remettre les courgettes à chauffer, ajoutez les pâtes, l'ail et le bleu, faites chauffer quelques minutes et dégustez.. J'ai déjà testé en... [Lire la suite]
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18 février 2007

Potée au chou à ma façon

Aujourd'hui c'est dimanche alors, il faut un gros plat "du dimanche" comme on dit : Il vous faut : de la palette demi sel, 1 chou vert frisé, des saucisses fumées,des saucisses de francfort, 1 chorizo, des pommes de terre, des carottes, 2 oignons.Dans une grande cocotte mettre la palette et la couvrir d'eau froide, faire cuire 45 minutes, puis égoutte la.Couper le chou en lanière de 5 cm et le laver. Émincer les 2 oignons, peler et couper les carottes en tronçons de 4-5 cm, peler les pommes de terre et les couper en 4 ou... [Lire la suite]
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