Mets essais culinaires

4 mars 2007

Macarons, fourrés à la gelée de framboises

Toujours sur le site de Lolie, voici les macarons fourrés à la gelée de framboises.Légèrement acidulés, ils sont délicieux, trop fatiguée occupée, je me contente de vous mettre le lien vers la recette, que vous trouverez en cliquant ICI. Je vous souhaite...

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28 février 2007

Macarons au chocolat

Les macarons...un de mes péchés mignons, après quelques visites sur le site de Marina "pure gourmandise !", je me décide enfin à faire ceux au chocolat, délicieux, bien chocolatés, ils sont à la hauteur de ceux que j'achète généralement chez mon chocolatier,...

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27 février 2007

Mousse aux spéculos

Depuis le temps que je l'avais noté, je me suis lancée, Trouvée sur le blog de Micky "Au jardin des délices", cette recette est très gourmande, légère à souhait, avec le goût incomparable du spéculos... à tester absolument! Il vous faut : 300 ml de lait...

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23 février 2007

Petits gâteaux aux pommes

Vite faits bien faits, ces petits gâteaux sont délicieux, ils raviront bien des gourmands.. Pour 24 petits gâteaux il vous faut : 2 pommes, 180 g de farine, 160 g de sucre en poudre, 1 cuiller à café de levure chimique, 180 g de beurre mou, 3 oeufs, 1...

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21 février 2007

Gaufre à la chantilly aux marrons

Oui je sais mardi gras c'était hier...pas eu le temps de m'y coller alors j'ai rattrapé mon retard.Il me restait de la crème de marrons alors j'ai refais la chantilly aux marrons pour accompagner ces gaufres légères. Pour une dizaine de gaufres :250 g...

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20 février 2007

Yaourt

Improvisation pour la photo, le rendu n'est pas si terrible finalement, essais à ne pas reproduire... :-)) Pour 7 pots, il vous faut : 1 yaourt nature, 1 litre de lait ENTIER, vous pouvez les sucrer directement ajouter alors 1 cuiller à soupe de sucre...

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20 février 2007

Cake marron à la crème

Délicieux petit cake à la crème de marrons garni en son milieu de chantilly à la crème de marrons, dans la recette originale de Flore "florilège gourmand", il y a des brisures de marrons glacés dans la chantilly, je n'en ai pas mis, j'ai juste décoré...

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17 février 2007

Forêt noire.

Succès garanti pour ce grand classique...En plus c'est LA recette de MA maman :-) Il vous faut : 200 g de chocolat noir, 180 g de sucre en poudre, 1 cuiller à café de levure chimique, 45 g d'amandes en poudre, 6 oeufs, 135 g de farine, 45 g de cacao en...

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15 février 2007

Mille feuilles fraises chantilly vanillée.

Enfin, que de mal pour mettre cette jolie recette, il me faut encore apprivoiser le blog, pas si évident;) Il vous faut :1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, 1 gousse de vanille, 25 cl de crème liquide ENTIÈRE, 250 g de fraises, du sucre glace, 1...

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