11 avril 2007

Rillettes de poulet

J'ai vu que Cathy organisait un petit jeu autour des rillettes alors j'ai eu envie de me lancer  dans cette fabrication, une tranche de pain,des rillettes, un cornichon et c'est le bonheur, faciles à réaliser avec peu d'ingrédients, il vous faudra un soupçon de patience mais le jeu en vaut la chandelle...A vos casseroles... Il vous faut : 500g de cuisses de poulet sans la peau, 200 g de lardons, 1 belle gousse d'ail, du thym, 1 feuille de laurier, sel, poivre. Mettre le tout dans une casserole et couvrir d'eau à... [Lire la suite]
Posté par celine76 à 17:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]